Lang George
Innen: Amerikai Magyar Lexikon
Lang, George E.
szakács-tudós
The Cuisine of Hungary. New York, 1972, Bonanza Books, 495 p.
[Klasszikus magyar konyha : Láng György szakácskönyve. [Budapest] : Corvina Kiadó Vállalat, 1992. ] (A Somogyi-könyvtár katalógusában)