„Magyar konyha” változatai közötti eltérés
Innen: Amerikai Magyar Lexikon
(Új oldal, tartalma: „{{DEFAULTSORTKEY:magyarkonyha}} '''lásd konyhaművészet M1/c:4-5v ; magyar konyhaművészet H4:8-16''' * Magyar Hírek, Bpest, 1973. '''~ (régi)''' * Bárczay Oszkár: A régi magyar konyháról (Századok, 1893, p. 403–420.) * Radvánszky Béla: Régi magyar szakácskönyv * Gundel Imre: Gulyás a Boeing-en. (Amer. M. Élet, Chicago, 1976 Mar. 20), átvéve a Magyarország c. lapból. Lásd: Magyar szakácsok ; Lang György ; Szath…”) |
Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
| 7. sor: | 7. sor: | ||
* Bárczay Oszkár: A régi magyar konyháról (Századok, 1893, p. 403–420.) | * Bárczay Oszkár: A régi magyar konyháról (Századok, 1893, p. 403–420.) | ||
* Radvánszky Béla: Régi magyar szakácskönyv | * Radvánszky Béla: Régi magyar szakácskönyv | ||
* Kertész Manó: Régi magyar szakácskönyv. Tükör, Bp. 1936 Aug, 567–569. '''[https://lccn.loc.gov/56051971 AP82 T8]''' | |||
* Nagy Lenke: A magyar szakácstudomány. U. o. 1936 Okt., 736–740 (képekkel) | |||
* Uj idők, 1900 Ápr. 1, p. 611–3. '''[https://lccn.loc.gov/56051958 AP82 U48]''' | |||
* Gundel Imre: Gulyás a Boeing-en. (Amer. M. Élet, Chicago, 1976 Mar. 20), átvéve a Magyarország c. lapból. | * Gundel Imre: Gulyás a Boeing-en. (Amer. M. Élet, Chicago, 1976 Mar. 20), átvéve a Magyarország c. lapból. | ||
* Schalkházy Lipót: A magyar konyha. Kassa, 1894, 158 p. | |||
** (Ism. Bárczay Oszkár, Századok 1894, 915–919.) | |||
* Romance of Hungarian cooking. Good Housekeeping, 1970 May, 184, ill. | |||
Lásd: [[Magyar szakácsok]] ; [[Lang George | Lang György]] ; [[Szathmáry Lajos]] ; [[Kövi Pál | Kövi C. Pál]] | Lásd: [[Magyar szakácsok]] ; [[Lang George | Lang György]] ; [[Szathmáry Lajos]] ; [[Kövi Pál | Kövi C. Pál]] ; [[Szakácskönyvek]] | ||
[https://aml.sk-szeged.hu/index.php?title=Kateg%C3%B3ria:Cedulakatalogus Cédulakatalógus] | | [https://aml.sk-szeged.hu/index.php?title=Kateg%C3%B3ria:Cedulakatalogus Cédulakatalógus] | | ||
[https://aml.sk-szeged.hu/index.php?title=Kateg%C3%B3ria:Adatt%C3%A1r Adattár] | | [https://aml.sk-szeged.hu/index.php?title=Kateg%C3%B3ria:Adatt%C3%A1r Adattár] | | ||
[https://aml.sk-szeged.hu/index.php?title=Kateg%C3%B3ria:SK_Online_katal%C3%B3gus SK Online katalógus | [https://aml.sk-szeged.hu/index.php?title=Kateg%C3%B3ria:SK_Online_katal%C3%B3gus SK Online katalógus] | ||
[[Kategória:Vasváry gyűjtemény]] | [[Kategória:Vasváry gyűjtemény]] | ||
| 19. sor: | 26. sor: | ||
[[Kategória:Adattár]] | [[Kategória:Adattár]] | ||
[[Kategória:SK Online katalógus]] | [[Kategória:SK Online katalógus]] | ||
A lap 2025. május 22., 08:44-kori változata
lásd konyhaművészet M1/c:4-5v ; magyar konyhaművészet H4:8-16
- Magyar Hírek, Bpest, 1973.
~ (régi)
- Bárczay Oszkár: A régi magyar konyháról (Századok, 1893, p. 403–420.)
- Radvánszky Béla: Régi magyar szakácskönyv
- Kertész Manó: Régi magyar szakácskönyv. Tükör, Bp. 1936 Aug, 567–569. AP82 T8
- Nagy Lenke: A magyar szakácstudomány. U. o. 1936 Okt., 736–740 (képekkel)
- Uj idők, 1900 Ápr. 1, p. 611–3. AP82 U48
- Gundel Imre: Gulyás a Boeing-en. (Amer. M. Élet, Chicago, 1976 Mar. 20), átvéve a Magyarország c. lapból.
- Schalkházy Lipót: A magyar konyha. Kassa, 1894, 158 p.
- (Ism. Bárczay Oszkár, Századok 1894, 915–919.)
- Romance of Hungarian cooking. Good Housekeeping, 1970 May, 184, ill.
Lásd: Magyar szakácsok ; Lang György ; Szathmáry Lajos ; Kövi C. Pál ; Szakácskönyvek
