„Magyar konyha” változatai közötti eltérés

A lap jelenlegi, 2025. május 22., 08:44-kori változata

lásd konyhaművészet M1/c:4-5v ; magyar konyhaművészet H4:8-16

Magyar Hírek, Bpest, 1973.
Gundel Imre: Gulyás a Boeing-en. (Amer. M. Élet, Chicago, 1976 Mar. 20), átvéve a Magyarország c. lapból.
Schalkházy Lipót: A magyar konyha. Kassa, 1894, 158 p.
- (Ism. Bárczay Oszkár, Századok 1894, 915–919.)
Romance of Hungarian cooking. Good Housekeeping, 1970 May, 184, ill.

~ (régi)

Bárczay Oszkár: A régi magyar konyháról (Századok, 1893, p. 403–420.)
Radvánszky Béla: Régi magyar szakácskönyv
Kertész Manó: Régi magyar szakácskönyv. Tükör, Bp. 1936 Aug, 567–569. AP82 T8
Nagy Lenke: A magyar szakácstudomány. U. o. 1936 Okt., 736–740 (képekkel)
Uj idők, 1900 Ápr. 1, p. 611–3. AP82 U48

@@ 3. sor: / 3. sor: @@
 * Magyar Hírek, Bpest, 1973.
+* Gundel Imre: Gulyás a Boeing-en. (Amer. M. Élet, Chicago, 1976 Mar. 20), átvéve a Magyarország c. lapból.
+* Schalkházy Lipót: A magyar konyha. Kassa, 1894, 158 p.
+** (Ism. Bárczay Oszkár, Századok 1894, 915–919.)
+* Romance of Hungarian cooking. Good Housekeeping, 1970 May, 184, ill.
 '''~ (régi)'''
@@ 10. sor: / 14. sor: @@
 * Nagy Lenke: A magyar szakácstudomány. U. o. 1936 Okt., 736–740 (képekkel)
 * Uj idők, 1900 Ápr. 1, p. 611–3. '''[https://lccn.loc.gov/56051958 AP82 U48]'''
-* Gundel Imre: Gulyás a Boeing-en. (Amer. M. Élet, Chicago, 1976 Mar. 20), átvéve a Magyarország c. lapból.
-* Schalkházy Lipót: A magyar konyha. Kassa, 1894, 158 p.
-** (Ism. Bárczay Oszkár, Századok 1894, 915–919.)
-* Romance of Hungarian cooking. Good Housekeeping, 1970 May, 184, ill.
 Lásd: [[Magyar szakácsok]] ; [[Lang George | Lang György]] ; [[Szathmáry Lajos]] ; [[Kövi Pál | Kövi C. Pál]] ; [[Szakácskönyvek]]