Magyar konyha
Innen: Amerikai Magyar Lexikon
lásd konyhaművészet M1/c:4-5v ; magyar konyhaművészet H4:8-16
- Magyar Hírek, Bpest, 1973.
~ (régi)
- Bárczay Oszkár: A régi magyar konyháról (Századok, 1893, p. 403–420.)
- Radvánszky Béla: Régi magyar szakácskönyv
- Gundel Imre: Gulyás a Boeing-en. (Amer. M. Élet, Chicago, 1976 Mar. 20), átvéve a Magyarország c. lapból.
Lásd: Magyar szakácsok ; Lang György ; Szathmáry Lajos ; Kövi C. Pál
Cédulakatalógus | Adattár | SK Online katalógus | Vasváry Collection Newsletter